اخبار اليوم بالفيديو .. طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة مثل المطاعم

0 تعليق ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

اضغط علي زر اعجبني ليصلك كل جديد علي الفيسبوك

المكونات:

بطاطس مقطعة أصابع

كوب من الدقيق

ملعقة كبيرة نشا

ثوم بودرة

بصل بودرة

كركم

شطة

زيت للقلي

جبنة موتزاريلا

بيكينج باودر

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

-تقطع البطاطس أصابع متوسطة وتُسلق لمدة 5 دقائق في ماء وملح.

- ثم تضاف كل المكونات معاً في وعاء عميق ويضاف لها قليل من الماء حتى تتحول إلى عجين.

- توضع أصابع البطاطس المسلوقة داخل كمية من الدقيق ثم توضع داخل العجين السابق ثم كمية أخرى من الدقيق.

- أخيراً تُقلى في زيت غزير.

هذه الوصفة مقدمة من الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج «على أد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة»

اشترك لتصلك معلومات مهمة عن عالم المرأة

المصدر : المصرى اليوم

أخبار ذات صلة

0 تعليق